Bentonit 1/1ParamétereiCikkszám: bent1601Kiszerelés: Gyűjtő csomagolás:
nemEltarthatóság: korlátlanSzármazási hely: RövidismertetéseA Bentonit,
nátrium-bentonit por, magas nátrium káliumaránnyal.A termék közepes
duzzadóképességű, homogén, csomómentes géltképez.Használata során gyors és
teljes tisztulást érhetünk el, jólelváló csapadék mellett. Hatékonyan csökkenti
a bor proteintartalmát, fehérjestabil bort garantál.Alkalmas must, különösen
botrytis fertőzött /, kierjedt bor,gyümölcslevek derítésére. - Minőségi
borkészítés előfeltétele a megfelelőmusttisztítás. Ebben a fázisban drasztikusan
csökkenti a mustban jelenlévőoxidatív enzimek mennyiségét- Az erjedési
szakaszban elősegíti az egyenletesés teljes kierjedést, a folyamat végén tiszta
újbort eredményez használata,kevés csapadék képződése mellett.- Bor kezelése
esetén teljes tisztulást eredményezés csökkenti a proteintartalmat.Előnyei
EgyébAlkalmazás:A Bentonitot 1:10 arányban vízben gyakori keverés
mellettduzzasztjuk, majd a kapott gélt 12 órán át pihentetjük és végül
folyamatoskeverés mellett a kezelendő anyaghoz öntjük.Adagolása:Az optimális
dózis meghatározása céljából ajánlott a kezeléselőtt laboratóriumi vizsgálat,
különös tekintettel a fehérjestabilitásra.Tájékoztató értékek:- 60-150 g/hl
musthoz- 20-50 g/hl erjedéshez- 60-130 g/hl borhoz- 60-120 g/hl gyümölcslevekhez
Használata:A Bentonitot 1:10 arányban a kezelés előtt vízben gyakorikeverés
mellett duzzasztjuk, majd a kapott gél-oldatot folyamatos keverésmellett a
kezelendő anyaghoz öntjük.