A narancsfélék családjába (Rutaceae) és a Citrusok nemzetségébe tartozó
narancsok közül több féléből (keserű-, édes- és bergamott-) is előállítanak
illóolajat. Az egyik leggyakrabban feldolgozott narancsféle az India
észak-keleti vidékén és Kína déli területein őshonos, több kontinensen nagy
területen termesztett keserűnarancs (Citrus aurantium), melyből többféle
illóolajat állítanak elő. A termés héjából préseléssel vagy
vízgőzdesztillációval készül a keserűnarancs illóolaj (Auranthii amari
aetheroleum). A terméshéj illóolaj hozama 1-2%. Az illóolaj sárga színű (a
keserűnarancs illóolajok közül a legerősebb árnyalata a terméshéjból kinyert
illóolajnak van). A terméshéjból kinyert illóolaj a Citrus-félék olajára
jellemző illatú, édeskés és néha a mandarinéra emlékeztető. Fő alkotórésze a
limonén, melynek mennyisége eléri vagy meghaladja a 90%-ot. Az illóolaj
fertőtlenítő és antibakteriális, emellett emésztést javító és görcsoldó hatású,
ezért belsőleges készítmények egyik alkotórészeként hasznosítják. A
keserűnarancsból készült illóolajat elsősorban légúti fertőzések idején
alkalmazzák légtérillatosításra, valamint masszázs- és fürdőolajok
alkotórészeként A narancs illóolaj nem toxikus, nem irritáló, nincs
bőrérzékenyítő és fototoxikus hatása.