Furatos gumidugóKiváló minőségű élelmiszeripari dugó demizsonhoz és hordóhoz(
cefrehordó, fahordó). A dugó test furatos, a kotyogót stabilan és légrés nélkül
tudja belehelyezni. Kotyogó nélkül, pedig zárható.   Dugó
adatok  Legnagyobb átmérő: 55 mm Legkisebb átmérő:
40 mm  Magasság: 70 mm Dugó anyag: élelmiszeripari
gumi Használható:  54 iteres demizsonhoz, cefrehordóhoz,
fahordóhoz  Forma: Kúp Fúrat átmérő: 27 mm, hozzá való
(Kotyogó120) Kotyogó kapható hozzá: IttGyártó: Biroplast Ltd
Slovénia Rendeljen hozzá kotyogót is.  Lásd : Kiegészítők
alatt! Kotyogó és palackzáró dugó Az erjesztés, mikor a cukor
alkohollá, valamint széndioxiddá képződik, ekkor a bor még nem fogyasztható.
Erjesztésnél a palackban vagy üvegballonban a felszabaduló gázoknak a távozását
kell biztosítani úgy, hogy a bor/must ne érintkezzen levegővel. Ehhez szükséges
a kotyogó. Általában a kotyogó lehet vizes vagy golyós. A cél, hogy a levegő
útját lezárja, de a gázokat kiengedje. Mint egy visszacsapó vagy egy
bűzzárószelep elvi működését utánoznánk.  Az agrowebshop áruházban a
minőségi Szlovén Biro-Plast által gyártott műanyag kotyogót és tömör kotyogó
gumidugót forgalmazzuk. Ezek a kellékek nem csak a palackhoz és demizsonhoz
ajánlott, hanem alkalmazható műanyag és fahordókhoz is. Természetesen a bor és a
pálinka készítés egy szakma. Minden fázisát ismerni kell. Van amikor a
szellőztetés ? levegőztetés vagy légmentes zárás a megfelelő munkafázis.A
palackot vagy a demizsont lezárását dugóval oldjuk meg. Ezzel megakadályozzuk a
bekerülő szennyeződést, illetve az oxidációt. A záráshoz különbféle záró anyagot
lehet alkalmazni. A borász választja a megfelelő protokollt ami a zárást illeti,
mely függ a bor típustól, mennyire érett, stb?