Royal tiger sushi rizs 1000 g A sushi rizs Japán kerek szemű fajtából lett
nemesítve. A sushi készítés sajátossága miatt gondosan válogatott rizs. A sushi
rizs semleges ízű, de a környezetében lévő nyers falatok ízét átveszi és
kiemeli. A megszokottól eltérő főzést igényel, fűszerezni nem szabad. A rizst
3-4-szer átmossuk, amíg a víz átlátszó lesz. Leszűrjük, és főzőtálba tesszük.
Ugyanannyi vízzel felöntjük, mint a rizs, és üvegfedő alatt felforraljuk. Ezután
a lángot takarékra vesszük és lefedve pároljuk 15 percig. A fedőt nem szabad
levenni! Végül levesszük a tűzről, egyszer megkeverjük és lefedve további 10
percig hagyjuk párolódni, majd kihűtjük.