A kölesgolyókat már minden bizonnyal Te is ismered, deköretkéntis kóstoltad már
ezt az értékes gabonát? Ha még nem tetted meg, itt az ideje, hiszenszámos jó
tulajdonsággalbír! Az egyik leggazdagabbmagnéziumforrás, de
tartalmazfoszfort,mangánt,kovasavat,fluort,káliumot,cinketésvasatis. Különösen
gazdagE- ésB-vitaminokban. A benne található szénhidrátok javakeményítő, amit a
szervezetenergiaforráskénttud hasznosítani. Segít alúgosításbanés
magasrosttartalmánakköszönhetően igenkönnyenemészthetőés hamar kelttelítettség-
érzetet. Nagyon fontos pozitívuma még, hogygluténmentes. Akölesaz egyik legősibb
gabonafajta, melyKínábólered, csak kiesett a köztudatból egy időre. Szerencsére
azonban egyre többen fedezik fel újra.Legyél Te is egy a felfedezők közül és
tapasztald meg aszámtalan elkészítési módot! ABiopontjavaslata afelhasználásra:
A kölest előkészítés előtt mosd meg, majd háromszorosmennyiségűvízben kb. 15
perc alatt főzd puhára!