Összetevők:kókuszliszt* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A kókuszpálma feltehetően
Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A
kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos
burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot
eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj
alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.
Felhasználása:süteményekhez, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz.
Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1313 kJ / 313 kcal Zsír: 16,7 g
amelyből: - telített zsírsavak: 15,26 g Szénhidrát: 21,5 g - amelyből cukor:
15,5 g Rost: 30-45 g Fehérje: 19,4 g Só: 0,06 g Referencia beviteli érték egy
átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal). A termék szóját, glutént, zellert
és olajos magot is feldolgozó üzemben készül. Származási ország:Sri Lanka.