Összetevők:nádcukor A nádcukrot frissen aratott, hagyományosan művelt
cukornádból nyerik. Sötét színét magas nádmelasz tartalmának köszönheti.
Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1600 KJ / 400 kcal Fehérje:
Szénhidrát: 99,9 g Zsír: 0 g Felhasználása:édesítésre, kávékhoz, teákhoz, finom
aromát ad a süteménynek, desszertnek. A hagyományos fehér cukor ideális és
természetes helyettesítője. Jó tudni:a boltokban kapható barnacukor a legtöbb
esetben nem más, mint fehércukor nádmelasszal színezve. Így az nem
egészségesebb, mint a fehércukor (bár az elnevezés alapján sokan ezt
feltételezik), szemben az élettanilag valóban sokkal előnyösebb nádcukorral. A
nádcukor előnyei: - Természetes cukor, amit a szervezet sokkal jobban fel tud
dolgozni, mint a fehér cukrot, emellett a cukron kívül más tápanyagokat is
tartalmaz (tápegészebb). - Előállítása nem vegyi eljárással történik, ebből
kifolyólag környezetbarátabb - Ízében egyedibb