Összetevők: chia mag fekete A chia (Salvia hispanica L.) az ajakos növények
családjába tartozó növény, amelyet eredetileg az aztékok termesztettek
Mexikóban, magas omega 3 zsírsavtartalmú magokkal. Fekete és fehér színben is
előfordul. Jó tudni: - magas az Omega 3 zsírsav tartalma (15 g Chia mag annyi
Omega 3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 g lazac), - növényi termék, így
koleszterinmentes, - gazdag oldhatatlan (több mint 30%) és oldódó (5-6%)
rostokban egyaránt, - telített zsírsav tartalma nagyon alacsony, - proteinben
gazdag, és a 8 esszenciális aminosav mellett további aminosavakat is tartalmaz,
- kiváló antioxidáns forrás, még az áfonyánál is több antioxidánst tartalmaz, -
felhasználása széleskörű lehetőségeket kínál a mindennapi egészséges
táplálkozásban, - könnyen emészthető. Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1832 KJ / 444 kcal Zsír: 31,4 g amelyből: - telített zsírsavak:
3,8 g Szénhidrát: 4,9 g - amelyből cukor: 0,8 g Rost: 34 g Fehérje: 21,2 g Só:
0,0003 g Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000
kcal). Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas Vitamin: B1,
B2, B3, C, E