Stressz,rohanás, és az egészségtelen zsíros étkezés megterheli a gyomrot és
emésztésünket. Az articsókában és a papayában lévő értékes növényi
enzimek,természetes módon segítik az emésztést. Az articsóka levelét (cynarae
folium) a népi gyógyászatban és a gyógyszergyártásban is felhasználják. Serkenti
a máj szöveteinek regenerálódását, epehajtó, csökkenti a koleszterinszintet,
segíti az emésztést. Ajánlják a vérnyomás és az érelmeszesedés csökkentésére,
továbbá cukorbetegség, vese- és hólyagbántalmak ellen is. Gyökerének
antibiotikus hatást is tulajdonítanak. Hatóanyagai: cinarin,
szeszkviterpén-laktonok, alkaloidok, flavonoidok (szkolimozid), inulin,
aromaanyagok, keserűanyagok.