Betöltés...

Biorganik bio barnalencse 500 g

A többi hüvelyeshez hasonlóan a barna lencsének is magas a fehérje és
rosttartalma, amelyek növelik a teltségérzetet és hasznosak azokra nézve, akik
csökkenteni szeretnék a testsúlyukat. Számos fontos ásványi anyagot tartalmaz. A
hüvelyesek fogyasztása után jelentkező puffadást és gázképződést a bennük
található úgynevezett fletulencia faktorok okozzák. Ez a hatás csökkenthető, ha
a lencsét főzés előtt beáztatjuk vagy az első főzőlevet frissel cseréljük ki. A
lencse hosszú évezredek óta fontos és kedvelt alapanyag. Több írásos forrás is
említi, dicsőítik vagy éppen a szegények eledelének nevezik. Hippokratész
például májbetegségek kezelésére ajánlotta. Európában leginkább a barna lencse
terjedt el. Ez a fajta beltartalmilag nem sokban különbözik más lencséktől, de
például főzési ideje jóval hosszabb, mint a vörös lencsének. A lencsét őrölt
formában, lisztként is használják. Főzelékekhez kiváló sűrítőszer. Érdekesség,
hogy még ma is él az a sokan január 1.-én lencsét fogyasztanak, hogy több
pénzhez jussanak az új évben Felhasználás: A barna lencse fogyasztásának
legelterjedtebb módja a leves vagy a főzelék, de ennél sokkal több lehetőség
rejlik benne. Készülhet belőle fasírt, töltelék, szendvicskrém és saláta. A
lencsét főzés előtt 4-5 órára vagy egész éjszakára áztassuk be. Főzési ideje még
így is legalább 30-40 perc. Sót csak a főzés vége felé adjunk a lencséhez, mert
megnyúlik a főzési ideje. A fűszerek közül jól illik hozzá a mustár, babérlevél,
oregánó, rozmaring, bazsalikom.

Tovább
Adatlap
Ár: 1.236 Ft
 
Feladás dátuma: 2025.03.24
Eddig megtekintették 13 alkalommal
A hirdető adatai
Tovább

Biorganik bio barnalencse 500 g
Lehetőségek
Megosztók

Ételek, italok rovaton belül a(z) "Biorganik bio barnalencse 500 g" című hirdetést látja. (fent)



Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg.
Elmúlt 18 éves?

Igen Nem