Kalifa kesudió 100gAz olajos magvak telítetlen zsírsavakban, illetve rostban
gazdagok és hozzájárulnak a szervezet nyomelem- és vitamin szükségletének
kielégítéséhez.A kesudióban nagyon sok értékes tápanyag található: foszfor,
magnézium, vas, réz, cink, szelén, A- és B-vitaminok, béta-karotin, folsav, hogy
csak néhányat említsünk.Külön is kiemelnénk magas kalciumtartalmát, melynek
köszönhetően erősíti a csontokat, a hajat és a körmöt.A kesudió ezen kívül tele
vannak antioxidáns hatású E-vitaminnal is. Az E-vitamin késlelteti a sejtek
öregedését és a szabad gyököktől is véd.Túlnyomórészben telítetlen zsírsavakat
tartalmaz, így csökkenti a keringési betegségek kockázatát.