A feketekömény (Nigella sativa) titokzatos gyógyerejét évezredek óta használják.
A feketekömény olaját a "fáraók aranyának" is nevezik. Úgy tartották, hogy a "A
feketekömény a halálon kívül minden betegséget gyógyíthat" Az ókori hagyomány
szerint általános gyengeség, gyulladások, bőrproblémák, női panaszok, megfázás
és fejfájás ellen használták. A fekete köményt vízhajtó szerként és
puffadásgátlóként is alkalmazzák. A benne lévő damascenin görcsoldó és rövid
távú vérnyomás-csökkentő hatást fejt ki. A növényt tejkiválasztást serkentő
szerként és féregtelenítőként is használják. Napjainkban: A modern tudomány
időközben alaposan megvizsgálta a feketekömény-olajat, és sok olyan anyagot
talált benne, melyek pozitívan hatnak az emberi anyagcserére. Különösen értékes
a feketekömény-olaj a benne található telítetlen zsírsavak miatt, amelyek
szelíden, mellékhatások nélkül képesek csillapítani a bőrben, a belekben, az
ízületekben és az idegekben zajló gyulladásos folyamatokat. Mindenekelőtt a
magas linolsav tartalma teszi különösen jelentőssé a feketekömény-olajat a
mindennapi táplálkozásban. A telítetlen zsírsavakból a testben prostaglandin
képződik. Ezek a szövethormonok sokféle feladatot ellátnak az emberben és az
emberi immunrendszerben. Szabályozzák a vérkeringést és tágítják a véredényeket.
Ezért a mai tudomány szempontjából is megmagyarázhatóak az évszázadokkal
korábban leírt tapasztalatok a feketekömény-olajról. Kutatások igazolták, hogy
igen magas tápértékkel rendelkezik, rengeteg ásványi anyagot és aminosavat
tartalmaz, melyek mind erősítik az immunrendszer védekezőképességét. Tartalmaz
még arginint és karotint, melyek A vitaminná alakulnak, illetve gazdag rostokban
is