A csíra sok különleges fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz.
Magában fogyasztják, vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére
használják. Csíra, mint magas tápérték A csíra a búza embriója, a búzaszem
része, amelyből az új növény fejlődik. A lisztté őrlés során különítik el. Bár a
magnak csak kis részét alkotja, nagy a tápértéke. A csíra érdekében gyűlik a
liszttest tápanyaga, védelmére alakul a szem hétrétegű héja. A búzacsíra sok
különleges fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz. Magában
fogyasztják, vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére használják.
Búzacsíra átlagos energia tartalma energia 342 kcal fehérje 25.0 gramm zsír
8.0gramm szénhidrát 42.0 gramm Dénes-Natura Búzacsíra kiszerelése: 250g/csomag