Hosszan megőrzi folyékony állapotát. A legtöbbet fogyasztott méz hazánkban íze
és állaga miatt. Hungarikumnak minősül. Összetétele: az akácmézre jellemző, hogy
a fruktóz (gyümölcscukor) tartalma sokkal magasabb, mint a glükóz (szőlőcukor)
tartalma, ennek köszönhetően folyékony állapotú marad, nem kristályosodik be.
Ajánljuk: mindennapi fogyasztásra, teába, kávéba kenyérre akár önmagában.
Alacsony pollentartalma miatt allergiások is fogyaszthatják! (Fogyasztási
mennyiségről konzultáljon allergológusával!)