Az olaj a hidegúti eljárás miatt megőrzik eredeti vitamintartalmukat és
ízanyagaikat. Adalék- és színezőanyagot nem tartalmaz. Salátákhoz, főzelékekhez
használható. Használatával csökkenthető a linolsav hiány okozta egyes
bőrbetegségek (pl. ekcémás bőrfolyamatok, pikkelysömör) kockázata, és a bőr
öregedési folyamatának lassításában is szerepet játszhat. 100 gramm
búzacsíra-olaj mintegy 150 milligramm alfa-tokoferolt (E-vitamin) tartalmazhat.
Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen
vegán Igen paleo Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett
cukortartalmú Nem alacsony cukortartalmú Nem szénhidrát csökkentett Nem bio Nem
dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen
kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 3700
kJ kcal 900 kcal zsír 100 g ebből telített zsírsavak 13 g ebből egyszeresen
telített zsírsavak 35 g ebből többszörösen telített zsírsavak 52 g szénhidrát 0
g ebből cukrok 0 g fehérje 0 g só 0 g