A datolya természetes cukortartalma rendkívül magas, de tartalmaz B-vitamint,
kalciumot, magnéziumot, foszfort, rezet, káliumot, cinket illetve vasat is.
Tekintélyes mennyiségű kalcium és a magnézium tartalma miatt könnyedén juthat a
szervezet a szükséges kalciumhoz. Étkezési rosttartalma szintén nem
lebecsülendő. A datolya nagy mennyiségű ásványtartalmának köszönhetően
vértisztító hatású, de egyes vizsgálatok szerint jótékony hatása van a
légzőszervekre is. Növényi hormontartalmának köszönhetően a változókor idején
segíthet a hormonháztartás egyensúlyának megtartásában. Réz és kálium tartalma
elősegíti a szervezet regenerációját. A datolya nemcsak kellemes csemege, hanem
felhasználása igen sokrétű is lehet. Jól illik szárnyasok, halak mellé, illetve
töltelékükbe, de készíthetünk belőle gyümölcssalátát és tortát is. A csonthéjas
termések közül a dióval és a törökmogyoróval is ízletes. Mit érdemes tudni róla?
Vegán Paleo Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Magozott Hatékonyabbá teszi az
emésztést Jelentős ásványi anyag és vitamin forrás Jellemzők laktózmentes Igen
tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Nem
hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Nem alacsony
cukortartalmú Nem bio Nem dióféléktől mentes Nem földimogyorótól mentes Igen
haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Igen puhatestűektől
mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes
Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj
1151 kJ kcal 382 kcal zsír 0,15 g ebből telített zsírsavak 0,02 g szénhidrát
73,5 g ebből cukrok 63,4 g fehérje 1,97 g só 0 g