A Nature Cookta Mákliszt egy ízletes, egészséges liszt, melynek beltartalmi
értéke körülbelül 30%-kal magasabb, mint a sima őrölt máké. Amellett, hogy
kiváló vas, vitamin-, ásványi anyag-, kalcium-, magnézium- és rostforrás,
alacsony szénhidráttartalma és mindössze kb. 280 kcal/100 g kalóriatartalma
alkalmassá teszi, hogy bármelyik testsúlycsökkentő programot követők beillesszék
az étrendjükbe, akár a paleolit diétába is. A többi Nature Cookta liszthez
hasonlóan a mákliszt készítése során is először hidegen és vegyszermentesen
kisajtolják a mák olaját, azután a pelletet lisztté őrlik. Ezáltal a mákliszt
olaj- és omega-6 zsírsavtartalma is lényegesen lecsökken, valamint az omega-6
zsírsav sütés hatására nem alakul át gyulladáskeltő káros anyaggá, így már
alkalmas sütésre is. Mire használható a Nature Cookta Mákliszt? - Az ételek
sűrítésére is alkalmas, mert nagy mennyiségű folyadékot és zsiradékot képes
felvenni. - Süthetünk vele kenyeret, péksüteményeket, muffint, lepényeket,
minden olyan ételbe tehetjük, amibe beleillik a mák íze. - Citrommal és Xukorral
együtt kiváló tölteléket készíthetünk máklisztből. Hogyan használjuk a Nature
Cookta Máklisztet? - Akár 100%-ban használjuk, akár más gluténmentes liszttel
keverve, a sütemények vagy kenyér készítésekor adjunk a receptben szereplő
tojásmennyiséghez még egyet, hogy a túlzott morzsálódást elkerüljük! Milyen
jótékony hatásokkal bír a mákliszt? - Magas a fehérjetartalma, ezért a
vegetáriánusok és vegánok étrendjébe is ajánljuk. - Magas vastartalma miatt is
fontos konyhai alapanyag, mert vashiány következtében olyan tünetek
jelentkezhetnek, mint fáradékonyság, csökkent teljesítőképesség, hajhullás. -
Nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot és magnéziumot is, amiknek a hiánya számos
tünetet okoz, köztük ingerlékenységet, izomgörcsöket és -húzódásokat. - A
búzaliszttel összehasonlítva jóval magasabb a rosttartalma, ennek köszönhetően
kevesebb nettó emészthető szénhidrátot tartalmaz, amik nem alakulnak glükózzá,
emiatt a vércukorszintre is jótékony hatással van, valamint a bélrendszer helyes
működése szempontjából is kiemelkedő fontosságú. Tartalmaz: 100% mákliszt.