Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy liszt, aminek a tapintásán érzed,
hogy más, mint a többi! És mindez adalékanyagok, ízfokozók és "E-vitaminok" és
mindenféle trükk nélkül! A hagyományos fehér lisztekkel ellentétben ez a liszt
nem csupán a búzaszem belső magját tartalmazza, hanem a speciális őrlési
technológiának köszönhetően a csíra és korpa apróbb részeit is, ezáltal
rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagabb. A búzaszem legkülső
rétegét - amely felfogja a környezeti szennyeződéseket - a liszt őrlése előtt
eltávolítják, hogy minél tisztább, szennyezésmentes Megkóstolod, és - szerintem
- nem fogsz többé másféle lisztet használni. A Király búza a tönköly és a tönke
búza keresztezésével nemesített búzafaj, amelyben egyesült a tönköly
életrevalósága, robusztussága, igen magas fehérjetartalma a tönke búza
keménységével, kiválóan rugalmas sikér-szerkezetével és a rendkívüli
szárazságtűrésével. (A tönke búza volt az ókori Egyiptom és Babilon
legjellemzőbb búzája.) A Király búzából készült lisztek fehérjetartalma
jelentősen magasabb a közönséges lisztekhez viszonyítva, aminosav összetétele
nagyságrendekkel kedvezőbb. A hagyományos lisztekhez képest színe sárgásabb, a
búzában természetes módon meglévő karotin festékanyag miatt. "Élő" lisztről van
szó, ezért kelt tészták készítésénél 1 kg liszthez 1,5% vagyis 1,5 dkg friss
élesztő vagy annak megfelelő kovász használata elegendő, szemben az "élettelen"
liszteknél 5% (5 dkg) helyett. Származási hely Természetesen ízig-vérig magyar
termék Összetevők 100% Király búza liszt, 0% adalékanyag Őrlési
technológia Kíméletes, több frakciós őrléssel készül Felhasználás Minden
háztartási célra (sütemények, kenyérsütés, habarások...stb.) felhasználható.
Tudtad-e? Hogy ebből a lisztből tojás hozzáadása nélkül is tudsz száraztésztát
készíteni. Gondoltad volna? Hogy a Király búza nevét a rendkívüli méretű
magjáról kapta. E tulajdonsága alapján a búzafajok között király, hiszen ennél
nagyobb szemű, tömegű és sűrűségű búzafaj jelenleg nem létezik.