Ciroklisztből készült gluténmentes szélesmetélt száraztészta kölesliszttel. A
cirok egy a fűfélék családjába tartozó afrikai eredetű gabonanövény, ami
megfelelő tápértékkel rendelkezik. Jelenleg a világon az 5. legnagyobb területen
termesztett gabonaféle. Afrikai eredetű, de elterjedt egész Ázsiában és
Amerikában is. jó energiaforrás poliszacharidokból, fehérjékből és lipidekből,
valamint ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Keményítőtartalma a
szervezetben lassabban szívódik fel. Elkészítési javaslat: Forrásban lévő
vízben, alacsony hőfokon 3-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel
öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat! Összetevők: cirokliszt (57 %),
kölesliszt, ivóvíz, útifű maghéj liszt A cirokliszt gluténmentes.