A szezámmag kiváló kálciumforrás. Erősíti a májat és a vesét. Erős antioxidáns-,
gomba- és vírusölő hatású. Fogyasztása által megelőzhető a csontritkulás,
szabályozza az emésztést, csökkenti a magas koleszterin szintet, és enyhíti a
változó korral járó kellemetlenségeket, valamint a migrénes panaszokat is.
Ásványi anyagok: kálcium, vas, mangán, réz, foszfor, magnézium, kálium Vitamin:
A, B1, B2, B3, E Jótékony hatással van: máj, vese, vírusölő, koleszterin
csökkentő hatású Felhasználása: pirítva, kenyérbe, pogácsára, panírhoz,
salátákhoz