NATURE COOKTA SZEZÁMMAGLISZT: A Nature Cookta termékcsalád szezámmaglisztje egy
alacsony (körülbelül 275 kcal/100 g) kalóriatartalmú, egészséges magyar termék a
lisztek piacán. Csakúgy, mint a többi Nature Cookta liszt készítése során, a
szezámmagból is vegyszermentesen, hidegen kisajtolják az olaját, a
szezámmagliszt esetében ez csigás préssel történik, majd a pelletet finomra
őrlik, így kapjuk a szezámmaglisztet. A sima szezámmaggal összehasonlítva a
kipréselt olajnak köszönhetően egyrészt a szezámmagliszt beltartalmi értéke
körülbelül 30%-kal magasabb, így több rostot, ásványi anyagot, fehérjét és
vitamint tartalmaz, másrészt az omega-6 zsírsav tartalma is alacsonyabb, így már
sütésre is alkalmas. Ráadásul a szezámmaglisztben jelenlévő sesamin nevű lignan
jelenlétében az omega-6 nem alakul át káros, gyulladáskeltő anyagokká, ehelyett
segíti a gamma-linolénsavvá alakulását. Jellemzők hozzáadott cukor nélkül Igen