Próbálja ki a házi dzsemek, lekvárok készítéséhez a kiváló minőségű Nature
Cookta Citromsav 500g konyhai alapanyagot! A fehér színű, kristályos por
nagyszerűen oldódik folyadékokban, vízmentes tulajdonsága miatt könnyen
adagolhatja ételek, italok készítésénél. Sokban hasonlít az aszkorbinsavra,
csupán egyetlen oxigénatommal tartalmaz többet nála. A citromsav teljesen
természetes vegyület, a természetben nagy számban fordul elő különböző
gyümölcsökben (főképp a citrusfélékben, eperben, és ? a fekete áfonya
kivételével ? a bogyós gyümölcsökben). Nem is gondolnánk, mennyi ételünkben
szerepel ez a csodavegyület összetevőként: a készen kapható élelmiszerek dobozán
az E330-as szám a citromsav élelmiszeripari jelöléseként funkcionál. A Nature
Cookta Citromsav felhasználhatóságát tekintve a konyhatechnika több pontján is
érdemes bevetni. Alkalmazásával gyümölcseink sokáig frissek maradhatnak, mivel
gátolja az oxidációt, ezáltal sokkal lassabban barnulnak meg. A dzsemek és
lekvárok készítése mellett az ételekhez adagolva meghosszabbítja azok
tartósságát. Napi bevihető maximum mennyisége nincs meghatározva, bátran
ízesíthetjük citromsavval a nyári, hűsítő italokat, sorbeteket is. A citromsav
fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos,
kiegyensúlyozott étrendet. Tartalmaz: 100% citromsav-anhidrát Kiszerelés: 500
gramm