Természet Áldása útifű maghéj lisztAz útifű maghéj kiváló rostforrás, mely
leginkább hashajtó tulajdonsága miatt ismert, azonban jótékony hatását nem csak
a belek, hanem a szív, valamint az inzulintermelésben kulcsfontosságú
hasnyálmirigy is meghálálja.A rostokban gazdag útifű maghéj az ún. kolloidális
hashajtók csoportjába tartozik. A benne található oldható és nem oldható rostok
aránya 70:30, míg az előbbi a víz megkötéséért felel, utóbbi a belek falára
kifejtett mechanikai ingerléssel segíti elő a béltartalom vastagbélen történő
áthaladását.Megfelelő mennyiségű víz fogyasztása esetén az útifűvel nem csak a
székrekedést, hanem annak kellemetlen következményeit ? pl. aranyeresség
kialakulását ? is megelőzhetjük.Az útifű maghéj emésztőrendszerünk egészsége
szempontjából fontos prebiotikum, hiszen a bélben található ?jó baktériumok?
jelenlétéért felel, amely pozitív hatással van az immuntevékenységre;
szervezetünk jobban tud küzdeni a fertőzések és gyulladások ellen.Útifűmag és
koleszterinszintKutatások bizonyítják, hogy az oldható rostok kedvező hatással
vannak a koleszterinszint szabályzására, ez pedig 50 éves kor felett
kifejezetten fontos. Egy kutatás rávilágított arra, hogy minimum 6 hétig tartó
útifűmag fogyasztás hatékonynak bizonyult a túlsúlyos betegek
koleszterinszintjének csökkentésében. Számos kutatás mutatott rá arra is, hogy a
növényben található rostok a vérnyomás csökkentésével, a lipidszintek
növelésével és a szívizomzat erősítésével csökkenthetik a szívbetegségek
kockázatának kialakulását.SúlykontrollMivel vizet szív fel a szervezetből, az
útifű teltség érzetet adhat, ezért nem csak a vércukorszint és a szív profitál a
fogyasztásából, hanem testsúlyunkra is kedvező hatással lehet.Cukorbetegségben
szenvedők esetében kiemelt fontosságú a meghatározott diéta követése az inzulin
és vércukorszint szabályzása érdekében, egyes kutatások szerint az útifű a
cukorbetegek segítségére lehet ebben, hiszen hozzájárulhat az egészséges
glikémiás egyensúly fenntartásához.Mennyit fogyasszunk belőle?Néhány kutatás azt
találta, hogy napi 7.9 gr útifű probiotikummal történő fogyasztása biztonságos
és hatékony módja lehet a Crohn betegség kezelésének, azonban ez a mennyiség
másoknál nem bizonyult igaznak. Az ajánlott mennyiség attól is függ, hogy milyen
formában fogyasztjuk, de aranyszabályként elmondható, hogy általában napi 1-3X
bő vízzel fogyasztható. Cukorbetegeken tett kísérletek során megfigyelték, hogy
napi 2X 5 gr útifűmag bevitele segített a kettes típusú cukorbetegségben
szenvedők vércukorszintjének kontrollálásában, más kutatások azonban ismét az
egyénre szabott terápia fontosságát hangsúlyozzák.Leggyakrabban liszt, vagy
granulátum formában fogyasztják, de kapszula formában is elérhető. Fentebb
említett hashajtó hatása miatt célszerű nem átlépni az előirányzott mennyiséget.
Ellenkező esetben néhány mellékhatás, pl. hasi fájdalmak, hasmenés, bélgázosság,
hányás, hányinger léphet fel.