A Brazíliában és a Paraguayban élő bennszülött lakosok évszázadok óta
használják a Steviát édesítőszerként. A steviol-glükozidoknak köszönhető a
növény leveleinek intenzív édes íze. Főzéshez, sütéshez is használható. Mára az
Európai hatóságok is elfogadott édesítőszerként jegyzik. Javasolható
cukorbetegek és fogyókúrázók számára egyaránt, hiszen édes íze ellenére
gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát. Adagolás (felhasználás): Néhány levél
felhasználásával, teába főzve, gyümölcslevesekhez, kompótokhoz adva édesíthetjük
ételeinket. Az egész leveleket is használhatjuk édesítésre, és meg is
őrölhetjük pl. kávédarálóban, így finom Stevia porhoz jutunk. Készíthetünk
Stevia oldatot, amihez egy csésze forró vízbe tegyünk negyed csésze Stevia
levelet, várjuk meg míg teljesen kihűl, szűrjük le és az így kapott oldatot
tartsuk hűtőben. Összetevők: Stevia rebaudiana levél Jellemzők laktózmentes Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen bio Nem