Származási hely: Sri Lanka Egész fahéj Összetevők: fahéj 100% (ceylon) A. fahéj
véralvadást csökkentő és gyulladásgátló hatása lévén megvédi a szervezetet a
gyulladásoktól, a károsodásoktól, így a szervezet is energikusabb, fiatalosabb
marad. A fahéj a koleszterinszint csökkentésére is alkalmas, ugyanis a
veszélyesnek számító, az érelmeszesedés, valamint a szív- és érrendszeri
betegségek kockázatát növelő, úngynevezett LDL nevű koleszterin arányát képes
minimalizálni. Külföldi kutatások igazolják, hogy a fahéj elpusztítja a reflux
és a gyomorfekély kialakulásáért felelős baktériumot, hatóanyagai enyhítik az
ízületi gyulladással és porckopással járó panaszokat. Felhasználási javaslat:
Világszerte számtalan ételhez használják. A fahéj rudakat egészben használják
sütéshez, rizsfogásokhoz, forralt borokhoz, puncsokhoz vagy gyümölcsszirupokhoz,
kompótokhoz. Sütemények ízesítéséhez, tortákhoz, piskótákhoz őrölt fahéjat
használunk. A hagyományos gyógyászat szerint a fahéj enyhíti a megfázás
tüneteit, természetes szagtalanító hatása van, serkenti az emésztést,
használható a rossz lehelet ellen, a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében
jeleskedik, antidepresszáns valamint gombaölő hatása van.