A kókuszcukor, vagy más néven pálmacukor a kókuszpálma virágának nektárjából
kinyert természetes édesítőszer. A dél-kelet ázsiai régióban már régóta
használják, hazánkban azonban csak mostanában vált népszerűvé. Glikémiás indexe
alacsonyabb a cukorénál, a mézénél, és az agaveszirupénál is. Íze egyáltalán nem
kókuszos, inkább karamelles jellegű. Utóíze nincsen, édesítő értéke pedig a
cukoréhoz hasonló. A vegetáriánus, vegán és paleo étrendekben is elfogadott
édesítőszer. Összetevők: kókuszvirág cukor*, víz. Átlagos tápérték 100g
termékbenEnergia: 1 309.0 KJ / 312.0 KCALZsír 0.1 g - Amelyből telített
zsírsavak 0.0 gSzénhidrát 78.0 g - Amelyből cukrok 78.0 gSó 0.13 gFehérje 0.0 g
Kiszerelés: 300 g Felhasználás: Kávék sütemények desszertek édesítésére.
Tárolás: normál szobahőmérsékleten. Lehetőleg 20 Celsius fok felett tartandó!
(20 Celsius fok alatt kristályosodás fordulhat elő de ez nem befolyásolja a
termék minőségét. )