Származási hely: Törökország Összetevők: babérlevél 100% A babér a legrégebben
ismert és igen elterjedt fűszernövények közé tartozik. A világ minden,
mediterrán éghajlatú részén ültetik. A Törökországban és Kaliforniában termett
levelek a legkeresettebbek. Lehetőleg a jellegzetesen aromás, szármentes, zöldes
színű leveleket használjuk. Ízesíthető vele a levesek, burgonya-, tojás-, bab-,
halételek, paradicsomos étkek, főzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk,
sültek, aszpik és kocsonya készítéséhez, uborka, tök, zöldparadicsom és káposzta
eltevésénél, halhúsok marinálásánál, sertés és marhahúsok párolásánál, savanyú
ételeknél, vadhúspácokhoz és vadételekhez. Mivel a levél erősen aromás,
túladagolva kesernyés íze el is ronthatja ételeinket. A babérlevél jótékony
hatásai: Serkenti a hajnövekedést és kezeli a korpásodást Már az ősi orvoslásban
is ismerték ezen tulajdonságát ezért is visszatérő összetevője sok hajhullás
gátló és korpásodás elleni hajsamponnak és balzsamnak. Tégy forrásban lévő vízbe
pár babérlevelet, majd hagyd a főzetet kihűlni. Hajmosás után öblítsd át vele a
hajad és a fejbőröd. Elősegíti az emésztést Puffadás vagy székrekedés esetén a
babérlevél segít rendbe hozni az emésztőrendszert. Segít eltávolítani a
szervezetben felhalmozódott méreganyagokat, és a benne található enzimek
megkönnyítik az ételek lebomlását az emésztőrendszerben. Köhögéscsillapító
hatású Másik legcsodálatosabb tulajdonsága a babérlevélnek az, hogy képes
fertőtleníteni a légzőszerveket. Ha súlyos náthás tünetektől szenvedünk a
babérlevél könnyedén megszabadíthat a baktériumoktól. Készítsünk 4-5 levélből
főzetet, majd miután kihűlt, itassunk át egy konyharuhát és tegyük a
mellkasunkra. Jót tesz a szívnek Koffeinsav és rutozid* tartalma miatt erősíti a
szív falát és segít csökkenteni a koleszterinszintet. Mint tudott a magas
koleszterinszint elzárhatja a vérereket így okozva szívinfarktust, vagy
agyvérzést. Enyhíti a fájdalmakat A babérlevél erős gyulladáscsökkentő
tulajdonsággal bír, így enyhíti az ízületi gyulladásokkal járó fájdalmakat. A
leőrölt babérlevélből ricinuslevél-őrleménnyel keverve kenőcsöt készíthetünk,
melyet a fájdalmas területre vihetünk fel, majd hagyjuk hatni 20 percet. Ezzel a
pasztával masszírozva a homlok területét az ősi gyógymód szerint enyhíthetőek a
fejfájások.