
Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék szénhidrát c
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett,
gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét,
kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit,
valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas. Kenyér hozzávalói
(435 gramm-os kenyérhez): 200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér
lisztkeverék 4 g Szafi Fitt himalaya só 35 g frissen facsart citromlé 20 g
Szafi Reform folyékony kókuszolaj 4 db M-es tojás 75 g meleg víz (de nem
forró!) ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább
ízesíthetjük kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz Elkészítés: A tojást, vizet,
citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el,
majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig. (Természetesen
kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).
Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami
pihentetés után fog összeállni.) Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és
formázzunk belőle kenyeret. Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk
be tetszőlegesen. Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30
percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!). 5 db
zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200
fokon 40 percre rövidül. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük. Összetevők:
Tápióka keményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, utifűmaghéjliszt,
kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát),
savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét,
kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit,
valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas. Kenyér hozzávalói
(435 gramm-os kenyérhez): 200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér
lisztkeverék 4 g Szafi Fitt himalaya só 35 g frissen facsart citromlé 20 g
Szafi Reform folyékony kókuszolaj 4 db M-es tojás 75 g meleg víz (de nem
forró!) ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább
ízesíthetjük kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz Elkészítés: A tojást, vizet,
citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el,
majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig. (Természetesen
kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).
Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami
pihentetés után fog összeállni.) Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és
formázzunk belőle kenyeret. Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk
be tetszőlegesen. Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30
percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!). 5 db
zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200
fokon 40 percre rövidül. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük. Összetevők:
Tápióka keményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, utifűmaghéjliszt,
kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát),
savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Adatlap
Ár: | 4.065 Ft |
Feladás dátuma: | 2025.04.03 |
Eddig megtekintették 0 alkalommal |
A hirdető adatai

Ételek, italok rovaton belül a(z) "Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék szénhidrát c" című hirdetést látja. (fent)