Felhasználható minden olyan étel készítéséhez, amelyhez egyébként nyers
vöröshagymát szokás használni. 100g vöröshagyma por kb. 80 dkg nyers
vöröshagymának felel meg, illata, zamata szinte megegyezik a friss
vöröshagymáéval. Grillszószok kötelező hozzávalója, de használhatjuk saját
keverésű fűszerkeverékekben is. A vöröshagyma tartalmaz A-, B-,C- és E-vitamint,
valamint folsav, nátrium, kálium, vas tartalma is magas, de más ásványi
anyagokban is bővelkedik. A hagymában egy igen erős antioxidáns is fellelhető, a
kvercetin nevű flavonoid, ami segíthet a rákmegelőzésben. A vöröshagyma
támogatja a zsíranyagcserét, optimalizálja a koleszterinszintet és a vörös
vérsejtek egészségéhez is hozzájárul. Részt vesz az egészséges vércukorszint
fenntartásában. Összetevők: vöröshagyma* 100%