Illatos aromás rizsfajta Egész dél-kelet Ázsia közkedvelt, illatos hosszúszemű
rizsfajtája a jázminrizs, melyet nagy valószínűség szerint Taiföldön kezdtek
először termeszteni. 12-18 hónappal a betekarítás után kell fogyasztani. Nagyon
finom, aromás rizsfajta, kiváló ázsiai ételekhez (pl. kínai ételekhez).
Pároláskor a szemek megpuhulnak, egymáshoz tapadnak - így könnyen lehet
pálcikával fogyasztani. Nem ajánlott sütemény készítéshez vagy rizottó típusú
ételekhez. Minél idősebb a rizs, annál szárazabb, és így több vizet vesz fel
főzésnél. Elkészítési tipp Egy főre 100 g rizst számoljunk, és a vizet pedig a
következőképp adagoljuk: 200 g rizshez 375 ml víz, és minden következő 200 g
rizshez 250 ml víz. A vízet forralja fel, majd lefedve kis lángon 7-10 percig
főzze, ezután lekapcsolt állapotban fedővel lefedve egy újabb 10 percig hagyja
gőzölögni. Dénes-Natura Jázminrizs kiszerelése: 250 g