Az 1,2 liter űrtartalmú, hűtővel ellátott, multifunkcionális fermentáló készülék
Magyarországon egyedülállónak számít. Ezzel a különleges, de nagyon egyszerűen
működtethető készülékkel állati tejből éppúgy készíthető tejföl, kefir vagy
joghurt, mint tejmentes alapanyagokból (pl: rizs-, mandula-, kókusz, vagy
kesutejből). Ugyan csak kiválóan alkalmas a készülék különböző zöldség-, vagy
gyümölcs alapú erjesztett ételek (pl: kimchi, natto, különféle savanyúságok) és
italok (pl: rizsbor, azaz szaké) előállítására is. Így tehát nemcsak azoknak
ajánljuk a készüléket, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, hanem azoknak is,
akik egyszerűen csak frissen szeretnének erjesztett ételeket fogyasztani! A
fermentált ételekhez csak a gépre van szükségünk, illetve az erjesztéshez
szükséges baktérium kultúrára, amelyet már a webshopunkban is beszerezhettek
hozzá: Joghurt, tejföl (mezofil), kefir baktérium kultúra Sajtkultúrák:
krémsajt, fetasajt, gyúrtsajt, parmezán stb. Zöldség- és gyümölcs erjesztő
kultúrák Ha gabona alapú tejhelyettesítőből szeretnél készíteni erjesztett
italt/ételt, akkor szükséged lehet még kalcium-kloridra is, amelyet szintén
megvásárolhatsz nálunk. A készülék jellemzői: pontos, folyamatos fermentáció
teljes felületű hőszigetelés egyenletes fermentációs hőmérséklet digitális
kijelző programozható fermentációs idő automatikus kikapcsolás funkció
automatikus átváltás erjesztésről hűtésre beépített elektronikus hűtőrendszer
hangtalan működés rendkívül egyszerű használhatóság és könnyű tisztíthatóság A
készülék többek közt az alábbi ételek és italok elkészítésére szolgál: Tej
alapú, vagy tejmentes joghurt, kefir, tejföl, sajtalapok Erjesztett zöldségek,
gyümölcsök, savanyúságok Natto (erjesztett szójabab) Kimchi (fokhagymás-chilis
erjesztett kínai kel) Erjesztett italok, rizsbor (szaké) Mellékelt tartozékok:
Használati útmutató Rozsdamentes acél tartály, műanyag fedővel 4 db kerámia
pohár, műanyag fedővel 2 db fermentáló tálca Műszaki adatok: Űrtartalom: 1,2 l
Feszültség: 230 V Frekvencia: 50 Hz Teljesítmény: 2-40 W Súly: 3,4 kg Méret: 250
x 250 x 200 mm