A termék dióféléket, glutént tartalmazó gabonát, kén-dioxidot vagy szulfitot
tartalmazó anyagot, szezámmagot, szójababot, tejet, tojást vagy azokból készült
termékeket NEM felhasználó üzemben készült. Gluténmentes lisztkeverék,
Minőségi összetevők. Összetevők: bambuszrost, útifűmaghéj, nyílgyökér liszt,
barna rizsliszt, csicseriborsó liszt, nátrium-hidrogén-karbonát, cellulóz,
citromsav, bazsalikom, oregánó Elkészítési javaslat Hozzávalók: 250 g
lisztkeverék 530 ml víz 50 g extra szűz olívaolaj 6 g só (opcionálisan 5 g
szárított élesztő) A gluténmentes, vegán, alacsony szénhidráttartalmú lisztből
készült pizzához a hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, dagasztógéppel 3-4
percig keverjük. 15 perc pihenés után két egyforma súlyú, kb 24 cm átmérőjű
pizzalapot formázunk, a kinyújtott pizzalapokat néhány helyen megszurkáljuk. Ha
nem teszünk bele élesztőt, máris süthetjük. Élesztővel 30 percet kelesztjük és
12-14 percig elősütjük. Érdemes szilikon lapon sütni, hogy ne ragadjon le. A
pizzalapokot ezután feltétekkel együtt készre sütjük.