A paradió avagy brazil dió kiváló szelén forrás, amely ásványi anyag fontos az
immunrendszer és a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Mennyi brazil diót
érdemes enni, hogy a megfelelő hatást elérjük? Az ajánlott napi szelénbevitel
az évek során kis mértékben változott, jelenleg 80 mikrogramm (0,08mg) bevitele
ajánlott. Egyetlen szem paradió származásától és méretétől függően akár 100
mikrogramm szelént is tartalmazhat, azonban mérések alapján elég nagy a szórás,
jellemzően 40-90 mikrogramm között tartalmaz 1-1 szem. Ebből adódóan 1-2 szem
elfogyasztása már bőven elégséges. Sok esetben előkerül a kérdés: Imádom a
paradiót, véletlen már megint túl sokat ettem belőle. Mi lesz velem? Hosszú évek
tapasztalata és rendszeres "érzékszervi vizsgálatokat" követően elmondhatjuk,
hogy szerencsére még mi is élünk, azonban rendszeres jelleggel nem javasoljuk a
szelén túladagolását, mivel egy zsírban oldódó vitaminról van szó. (Jellemzően
egy felnőttnek körülbelül 5 szemben, egy gyermeknek pedig 2-3 szem az ajánlott
napi maximum)Érdekes kérdés továbbá, hogy bio vagy konvencionális paradiót
vásároljunk, hogy ha szelén pótlásra vásároljuk a terméket? Mi úgy látjuk, hogy
rendkívül kis különbség tapasztalható a két változat között (sok mag esetében ez
nem mondható el), sokkal jobban befolyásolhatja a szelén tartalmat a szem mérete
(illetve sok esetben előfordul, hogy bio terméket kapunk, azonban
költséghatékonysági okokból a bio dokumentációt nem mellékeli mellé a
kereskedő). Ha ezek után szeretnél paradiót nassolni, de túl soknak találod a
mennyiséget, akkor vásárolj diákcsemegét vagy sport mixet.Összetevők: Paradió
Allergének: Diófélék. Nyomokban földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat.
Származási hely: Bolívia Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 656 Kcal /
2743 KjZsír: 66,4 gAmelyből telített zsírsavak: 15,1 gSzénhidrát: 12,3 gAmelyből
cukrok: 2,3 gRost: 7,5 gFehérje: 14,3 gSó: 0 g "