Kai Tim Mälzer Kamagata szeletelő kés 23.cmA Tim Malzer Kamagata sorozat
szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán konyhakésekre emlékeztetnek.
A Kamagata konyhakések acélja konvex élezésű, német 1.4116 (X50CrMoV15)
rozsdamentes acél, melyet nagy kopásállóság, rugalmasság és kellő keménység
jellemez. Elsősorban konyhai élelmiszerek feldolgozásánál használt kések
acéljaként használják.Jellemzője a jó éltartás, könnyű élezhetőség. Mindennapi
igénybevételre, profi felhasználásra tervezett Kamagata konyhakések markolata
karcsú, ergonomikus, csúszásmentes, thermoplastic markolattal készülnek. A
precíz japán gyártásnak köszönhetően a penge és a nyél szoros találkozásánál sem
gyűlik össze a szennyeződés, így a konyhakés tisztán tartása is egyszerű.
Tökéletes japán minőség és pontosság.Szeletelő konyhakés, kiváló választás
húsok, sültek és sonka szeleteléséhez.. Az él kialakítása miatt, rendkívül
vékony szeletek vágását teszi lehetővéA KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo
hozta létre Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó
képességgel evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő
minőségűek. A folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg
a KAI séf kések globális elismerését.