A MO-V kések a japán acél, a hosszú távú megbízhatóság és az időtlen
formatervezés tökéletes kombinációját kínálják. Ugyanakkor ötvözik a japán és az
európai konyhai kések legjobb tulajdonságait.A kés markolata G10 modern kompozit
anyag, amely ellenáll a kopásnak nedevsségnek, ütésnek és egyidejüleg nagyon
kellemes a tapintása.A penge japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, és 16,5
cm hosszú. Az AUS-8 rozsdamentes acél sokkal tartósabb és jobban tartja az
élességet, mint a hagyományos konyhai kés. Szintén viszonylag könnyen élezhető
magas élességre.Karbantartás: Javasoljuk, kézben mosogatni, langyos vízben,
mosogatószerrel, a kések nem alkalmasak mosogatógépbe.