Konyhai kés 27 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes
acélból. Markolat hagyományos rózsafa kinézettel, fekete támasztékkal. A
yanagiba kés hagyományos japán kés alakú. Ideális vékony szeletek pontos
szeleteléséhez, ezért halakkal végzett munkáknál, valamint sushi és sashimi
elkészítésénél is használják. Samura késekA Samura a japán stílusú konyhakések
modern gyártója, amely korábban a Mcusta márkával együttműködve gyártott
késeket. A Samura 2010 óta saját márkanév alatt gyárt késeket. A Samura
konyhakések a japán és az európai konyhakések fúzióját képviselik. A hagyományos
japán késekhez képest a Samura kések rozsdamentes acélból készülnek, és kevésbé
törékenyek, kiküszöbölve a pengetörés lehetőségét. Ugyanakkor megőrzik a japán
késekre jellemző kiváló vágási tulajdonságokat. A Samura kések kiváló
minőségű, 58-61 HRC keménységű japán rozsdamentes acélból készülnek. A gyártó
AUS-8, AUS-10, VG-10 vagy damaszkuszi acélt használ. A markolatok szintén
prémium