Dellinger German Samurai Cleaver konyhai kés. A Dellinger German Samurai Cleaver
kínai konyhakés 18 cm-es pengéjével egy olyan készséges segítő, aki könnyedén
megbirkózik mindenféle edények a konyhában. Kínában ezt a típusú kést "Tao"-nak
nevezik, ami "kard"-nak felel meg. Pontosan a vastagabb és szélesebb pengével
különbözik a hagyományos konyhai késektől. Ennek köszönhetően minden anyagot
rendkívüli pontossággal fog vágni. Konyhájában remekül használható nagyobb
húsdarabok (csirke, kacsa) vágására, de keményebb zöldségek, például káposztafej
vagy saláta aprítására is. A kínai konyhakések alkalmasak kisebb darabok
kicsontozott hús vágására is. A penge felső részét használhatja a fokhagyma
zúzására. A penge extrém szélessége nagyon jól használható arra is, hogy az
apróra vágott ételdarabokat közvetlenül az edénybe vagy serpenyőbe helyezzük át.
Az ázsiai konyhában minden jó étteremben megtalálható ez a típusú kés a legjobb
szakácsok között. Ha olyan sokoldalú szerszámot keres, amely