Japán damaszkuszi szeletelő kés KAI Shun Classic 23 cm DM-0704 DM-0704A KAI
japán konyhai szeletelő kés a Shun Classic sorozatból 23 cm-es pengehosszal az
ősi szamuráj kovácsmesterség és a technikailag fejlett gyártási eljárások
kombinációja. Az eredmény rendkívül magas minőségű damaszkuszi kés, amelyet a
legapróbb részletekre is odafigyelve, kézzel készítettek, és úgy tervezték, hogy
hosszú távon is megőrizze a legmagasabb élességet. A késeket elsősorban
professzionális használatra tervezték, de minden szakácsnak meg kell
tapasztalnia, hogy prémium minőségű késekkel vághat.Nem számít, hogy nyers vagy
főtt húst szeletel - a szeletelőkések hosszú és karcsú formájuknak köszönhetően
bármilyen sonka, pulyka vagy sült kacsa szeletelésére alkalmasak. A hosszú penge
biztosítja a szükséges élességet, az ergonomikus markolat pedig jobb
irányíthatóságot biztosít minden egyes szeleteléskor. Ha hibátlan szeletekre
vágyik a tányérján, a szeletelő kés a kézenfekvő választás.Miért válassza a KAI