Készítsen saját gyártmányú sajtot (túrót) minimális munkabefektetéssel, anélkül,
hogy elhagyná otthoni kényelmét ? könnyen, gyorsan kap egészséges terméket. A
Börner sajtkészítő segítségével saját ízlésének megfelelő sajtot tud gyártani.A
sajt remek csemege ? különösen, ha krémsajtot (túrót) egyszerűen kenyérre ken.
Ugyanilyen jól fogyasztható méz vagy lekvár alá kenve, mártáshoz, díszítéshez,
vagy előételek töltelékéhez.A túró zsírszegény, ugyanakkor fontos tápanyagokban
gazdag élelmiszer, olyanokban, mint a kalcium, foszfor, A, B, E, D és K vitamin.
Az üzletben vásárolt sajttal szemben, a saját gyártmányú nem tartalmaz
tartósító- ill. sűrítőanyagot, színezékeket és ízfokozókat. A házilag készített
sajt természetes termék, melyet saját ízlésének megfelelően tehet
változatossá.De hogyan is lehet saját gyártmányú sajtot készíteni? Valójában ?
könnyedén. Az eredeti Börner-féle recepthez tejre van szükség (tehén-, kecske-,
juhtej, laktózmentes-, szója- vagy mandulatej), mikrohullámú sütőre vagy lábasra
és koaguláló szerre, pl. citromlére vagy ecetre. A tejet először is
felmelegítjük, még mielőtt hozzáadnánk a koaguláló szert, hogy megaludjon, majd
a Börner sajtkészítőbe töltjük. A Börner MultiMaker erre a célra ideális
segédeszköz. Ez az igazság.Természetesen hozzáadhat még egyéb összetevőket is,
például zöldfűveket, vagy fűszereket, hogy saját ízvilágát alakítsa ki. A kész
terméket élvezheti azon melegében, amint elkészült, vagy beteheti a
hűtőszekrénybe ? ízét fokozandó és állagát megerősítendő.A Börner sajtkészítő
egy biszfenol A-mentes műanyagból készült, jóminőségű speciális szita. Tartozik
hozzá egy egyedi illesztésű tálca, amelyet a folyadék lecsöpögtetésének
segédeszközéül használunk. Ugyanez a tálca a késztermék tálalására is alkalmas.
A szitát is és a tálcát is be szabad tenni a mosogatógépbe. Ne mosogassa
agresszív tisztítószerek, vagy súrolószerek alkalmazásával.Javaslatunk:A savó
egy rendkívül egészséges termék. 94%-ban vízből áll, 4-5%-ban laktózból és
gyakorlatilag zsírmentes. Ráadásul tejsavat tartalmaz, ami B1, B2 és B6
vitaminokból áll (előbbiek felelnek a zöldes színárnyalatért), valamint
káliumot, kálciumot, foszfort és más ásványi tápanyagokat, amelyekhez járul még
0,6-1% savófehérje. Ha kedveli, érdemes egy alkalmas konténerbe tölteni és
elfogyasztani.