Japán damaszkuszi hámozókés KAI Shun Classic DM-0715A KAI japán konyhai
hámozókés a Shun Classic sorozatból 6,5 cm pengehosszúsággal az ősi szamuráj
kovácsmesterség és a technikailag fejlett gyártási eljárások kombinációja. Az
eredmény rendkívül magas minőségű damaszkuszi kés, amelyet a legapróbb
részletekre is odafigyelve, kézzel készítenek, és úgy tervezték, hogy hosszú
távon is megőrizze a legmagasabb élességet. A késeket elsősorban professzionális
használatra tervezték, de minden szakácsnak meg kell tapasztalnia, hogy prémium
minőségű késekkel vághat.A hámozókés különösen hasznos lesz gyümölcsök és
zöldségek hámozásánál és tisztításánál. A rövid penge nagyon praktikus eszközzé
teszi, és különösen finom és részletes munkákhoz használható . Különösen hasznos
lesz a vastagabb héjú gyümölcsöknél, ahol a felső rétegtől kell megszabadulni.
Az alma, narancs vagy sárgarépa hámozása sokkal kellemesebbé válik. Ha a
tisztítás során megfelelően fogja az alapanyagokat, nem kell aggódnia a nem