Japán kés Kanetsune Seki KC-951 ChefA KC-950 sorozatú kések Japánban készülnek
DSR-1K6 magas széntartalmú rozsdamentes acélból. Ez a kiváló acélpenge 0,6%
szenet tartalmaz, és molibdénnel van kiegészítve a tökéletesen kiegyensúlyozott
összetétel elérése érdekében. Felületük jellegzetes "Tsuchime" kialakítással
rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy az étel gyorsan leoldódjon a pengéről.
Ezek a kések büszkén készülnek a hagyományos japán kovácsműhelyben, Sekiben.A
kés teljes hossza 30,5 cm, így nagyszerű társ a mindennapi főzési kihívásokhoz.
A 18 cm hosszú penge 58 HRC keménységgel készült, ami kiváló élességet és hosszú
élettartamot biztosít. A markolat Pakkawood fából készült, amely nemcsak
esztétikailag elegáns megjelenésű, hanem kényelmes és biztos fogást is garantál.
A Kanetsune KC-951 szakácskést kifejezetten profi szakácsok és szenvedélyes
otthoni szakácsok számára tervezték. Elegáns rétegelt lemezből készült markolata
kényelmes fogást biztosít, és biztosítja, hogy mindig