Kör alakú kerámiacél (csiszolópálca). A csiszolórész fehér kerámiából készült.
Kisebb és könnyebb acél, alkalmas a kés kíméletes burkolására és az él
karbantartására. A tölgyfából készült fa markolat nagyon kellemes fogása. A rúd
hossza 19 cm, átmérője kb. 0,8 cm. Származási ország: USA.természetes Arkansas
élezőkTermészetes köszörűkövek, amelyeket az Ouachita-hegységben, Arkansasban,
USA-ban bányásznak. Az Arkansas élezőkövek nagyon tartósak és hatékonyabbak az
élezésben, mint a hagyományos vízkövek. Nagy keménységének köszönhetően ritkán
igényel lappolást vagy szintezést. Az Arkansas élezőkövek novakulitból állnak,
amely mikrokristályos, 99,9%-ban szilícium-dioxid. Mivel ezek természetes kövek,
lehetetlen meghatározni a pontos szemcseméretüket. A kövek típusai a Soft
Arkansas (400 - 600 szemcsés), Hard Arkansas (800 - 1000 szemcsés), Black
Arkansas (2000 - 3000 szemcsés) és a ritka Translucent Arkansas (8000 - 10000
szemcsés) között mozognak. Természetes Arkansas kővel való