Dick 1905 konyhai kés kenyérhez, 32 cm Az 1905-ös sorozat prémium konyhai kése
F. Dick késgyártójának egy rég elfeledett, forradalmi késkialakításának ünnepe
és emlékeztetője. 1905-ben hozott piacra egy olyan konstrukciót, amely a
többitől eltérően nem klasszikus 3 szegecsekkel, hanem úgynevezett fix
gallérokkal alkalmazta a penge és a nyél összekapcsolását, a hézagokat tartós
műanyagból készült gyűrűkkel töltötték ki. A dizájnt csak 2010-ben elevenítették
fel, mivel először a feledés homályába merült. A kés ilyen stílusú felépítése
megváltoztatja a kés egyensúlyát, amikor súlyt adnak a nyélhez, ami jobb
irányíthatóságot eredményez, de elveszi az erőt a vágásnál. A konyhai cukrászkés
egy nagy kés 32 cm-es pengével, tésztafeldolgozásra alkalmas. Ez egy alapvető
késtípus, amely nem hiányozhat egyetlen szakács felszereléséből sem. A késpenge
X50CrMo15 erősen ötvözött, rozsdamentes német acélból készült, mely
tulajdonságainak köszönhetően népszerűvé vált a konyhai kések gyártásában. Ez az