Böker Core Wood szakácskésA 20,7 cm pengehosszúságú Böker Core Wood szakácskés a
solingeni késmanufaktúra közel 150 éves tapasztalatának és a vezető német
kiskereskedők tapasztalatainak ötvözése. A sorozat pontosan a kiskereskedők
szakértelmére, a késművészet iránti érdeklődésükre és a nagy múltú
hagyományaikra támaszkodik. Az eredmény dinamikus kések , rendkívüli vágási
tulajdonságokkal és kiváló kezelhetőséggel. A szakácskés az egyik legfontosabb
kés a konyhában, és minden szakács alapvető felszereléséhez tartozik. Abban
különbözik az általános késtől, hogy szélesebb, hosszabb pengéje és vékony hegye
van, ami viszonylag könnyen vághatóvá teszi az olyan kevésbé hajlékony
alapanyagokat is, mint a diófélék vagy a fűszernövények. A séfkés sokoldalú
formája minden alapanyag vágásához használható, legyen szó hús tisztításáról
vagy zöldségszeletelésről.A masszív pengét kézzel kovácsolják és készítik a
németországi Solingenben, ahol aztán 58 HRC keménységűre edzik . A hosszabb
élettartam