Több mint 10 év telt el a Bernáth Jenő által szerkesztett Vadon termő és
termesztett gyógynövények című szakkönyv utolsó kiadásának megjelenése óta. Ez
az évtized jelentős változásokat hozott a hazai gyógynövényágazat életében, a
korábban gyűjtéshangsúlyos hazai ágazat egyre inkább a termesztésre fókuszál. Ez
nem meglepő, hiszen a jó minőségű alapanyagok iránt fokozódik az igény, de a
megváltozott munkaerőpiaci feltételek, a gyűjtők számának csökkenése is ezt a
folyamatot erősíti. Ebből kifolyólag megváltozott a kereskedelembe kerülő
gyógynövények faji összetétele is. A boltok polcain számos gyógynövényes
tematikájú kiadvánnyal találkozhatunk. Jelen munka kiemelkedik e művek
sokaságából, hiszen szerzői a hazai gyógynövényoktatás bástyájának számító
Gyógy- és Aromanövények Tanszék munkatársai, akik sokszor több évtizedes
tapasztalattal rendelkeznek a gyógynövények gyűjtése, termesztése, feldolgozása
terén. A mű első részében bemutatásra kerül a hazai gyógynövényágazat szinte
minden fontosabb aspektusa. Ide tartozik az ágazat kialakulása, struktúrája, a
hatóanyagok ismertetése, a növények lehetséges feldolgozási módjai, de a
minősítés és minőségbiztosítás fontosabb szabályai is. Ezt követően részletesen
bemutatásra kerülnek azon gyógynövényfajok, melyeknek hazai vonatkozásban nagy
jelentősége van. A kötet gazdagon illusztrált, számos hasznos ábrát, növény- és
drogfotót tartalmaz. A könyvet ajánljuk mindazok számára, akik gyógynövények
gyűjtésével, termesztésével, feldolgozásával foglalkoznak. Emellett azonban a
hazai felsőoktatás hallgatói, illetve gyógynövények iránt érdeklődő ?műkedvelők?
számára is kötelező olvasmánynak számít.