Szerző: Lévai Anita Kiadó: Vagabund kiadó Nyelv: magyar Kiadási év: 2014 ISBN:
9789632900902 Kötésmód: PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT Oldalszám: 204 oldal Méret
[mm]: 130 x 195 x 13 Tudta Ön, hogy egy perec megmentett egy fejet? Történt
egyszer, hogy egy sváb sütőmestert, aki még sohasem volt büntetve, halálra
ítéltek. A város grófja a viszont igen kedvelte a népszerű pékmestert, és egy
utolsó lehetőséget adott neki, hogy a fejét megmenthesse. A gróf így szólt a
sütőmesterhez: ?Ha a harmadik kakaskukorékolásig egy olyan süteményt hozol,
amelyen a nap háromszor átlátszik, kegyelmet kapsz.? A leleményes mesternek nem
kellett több, nyomban kötelet formált tésztacsíkokból, meghajtogatta,
perecformára alakította és megsütötte. A gróf megcsodálta, megkóstolta és
elfogadta a nagyszerű és ízletes találmányt. A pékmester megmenekült, bár később
tökéletesítette a tésztát, de azóta perecformájú a perec. Illetve, tudta Ön,
hogy Ferenc József egyik születés-napjára készítettek először császárzsemlét? Az
anekdota szerint mindössze egyetlen kis, aranybarna, kézzel formázott finomságot
szervíroztak őfelségének, mire az bosszúsan megkérdezte, hogy hány kiló lisztet
használnak fel naponta a zsemlesütéshez. Mivel az udvar pékmestere 16 kilogramm
lisztet kevert bele a tésztába, a császár úgy rendelkezett, hogy emeljék a
lisztadagot 32 kilóra, hátha neki is jut reggelire két zsemle? De ne rémüljön
meg a kedves Olvasó, nemcsak szórakoztató történeteket olvashatunk ebben a
könyvben, hanem sok, érdekes, ízletes és méltatlanul elfeledett, otthon is
könnyedén elkészíthető péksütemény és kenyér receptet is megosztunk Önökkel!