?Hagyd, hogy Teresa-Maria Sura elcsábítson vitálínyencségeinek csodálatos
világába! Tapasztald meg, milyen érzés minden egyes étkezéssel szeretetet venni
magadhoz és úgy készíteni el az ételt, hogy az egyaránt gyönyörködtessen szemet
és ízlelőbimbót. Bátran vidd bele az ételkészítés folyamatába a saját
kreativitásodat is, és tapasztald meg az étkezés egy teljesen új dimenzióját.? A
nyers étkezésről sokaknak csak a saláták, az uzsonnára elrágcsált alma és
répadarabok jutnak az eszébe. A hazánkban is egyre népszerűbb, új táplálkozási
hullám ennél sokkal változatosabb étrendet kínál. Pizzák, rakott zöldségek,
aszalt kenyerek és csodálatos desszertek kerülnek ki a kreatív szakácsok keze
közül. Fontos szempont, hogy a nyers alapanyagokból készült fogások
egészségesek, segítenek az ideális testalkat elérésében és megtartásában,
továbbá ? főzési idő hiányában - jóval gyorsabban elkészíthetőek, mint
hagyományos társaik. Nem egyszerűen nyersrecepteket tartalmaz ez a könyv, sokkal
több annál: táplálékot, fényt, információt és színtiszta életerőt ad testünk
minden egyes sejtjének, és élvezetet az érzékeknek. Ez művészet, boldogság, öröm
és szeretet, himnusz a Földanyához és a minket tápláló növényeihez. Teresa az
íz- és látványvilág szempontjából is műalkotássá emel minden étkezést.
Receptjeivel új kapuk nyílnak meg a nyersétkezéssel ismerkedők előtt: ízletes és
élettel teli ételek kerülnek általa az asztalunkra.