Régi magyar kéziratokat publikáló sorozatunk legújabb darabja: a kötetben egy
újabb egyedi ritkaság, egy XIX. század végi pesti polgárasszony házi kéziratos
szakácskönyve található. Korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a mára
már kissé elfeledett régi magyar békebeli polgári világ ebédlőasztalára került
fogások elkészítésének csínja-bínja. A kötetet szómagyarázat és utószó teszik
teljessé.