Dlusztus Imre borútikönyv 128 oldal méret: 115 x 200 Mihazánk Könyvkiadó Kft. A
Duna Borrégió készen áll a következtetések levonására és készen áll arra is,
hogy megmutassa teljesítményeit. A régió egyediségét könnyen föl lehet ismerni,
ha a borokhoz nyitottan közelít a kóstolója. A cserszegi fűszeres itt, a
Kunságban talált otthonra. Igaz, a fajtát Bakonyi Károly a keszthelyi egyetemen,
a cserszegtomaji tangazdaságban nemesítette, s így a fajta badacsonyinak
nevezhető, mégis az Alföld talajszerkezete engedte igazán kibontakozni. A
cserszegit megterheli a vulkanikus talaj ásványossága, sós jellege, míg az
agyagos, barna homokos, meszes, esetleg löszös kunsági, hajós-bajai föld
egyenesen szárnyra kelti ezt a csodálatosan izgalmas, játékos savú, ugyanakkor
éretten is vibrálni kész fajtát. Nem véletlen, hogy a nemesítő professzor
Frittmann Jánost nevezte ki a cserszegi nagykövetének, s az sem véletlen, hogy a
fajta országos borversenyét immár Soltvadkerten rendezik meg.