Szerző: Bártfai László Kiadó: Vagabund kiadó Nyelv: magyar Megjelenés: 2013
ISBN: 9789632901329 Kötésmód: PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT Oldalszám: 205 oldal
Méret [mm]: 140 x 200 x 14 Nem titok, amikor a multinacionális cégek szakosodnak
a kész- és félkész élelmiszerek gyártására, kénytelenek olyan tartósítási
eljárásokat, ízfokozókat, színezékeket és adalékanyagokat is alkalmazni, amelyek
hosszú távon is fogyaszthatóvá teszik az ételeket. Azt hiszem, nem kell
elmondanunk, hogy milyen veszélyeket rejtenek a ?műanyag? ételek. Mi inkább
abban hiszünk, hogy természetes alap-anyagokból, kis idő- és energia
ráfordítással otthon is elkészíthetjük kedvenc ételeinket, fogásainkat. Így a
főzés nem csak sokkal olcsóbb, hanem sokkal egészségesebb is lesz, hiszen mi
tudjuk, hogy milyen alapanyagokat használunk fel, mit teszünk az ételbe.
Ráadásul a tudatos és egészséges táplálkozás, a közös családi ebéd vagy vacsora,
az együttlét plusz energiákat is mozgósíthat bennünk. Könyvünk a házilag készült
ételekről, a magyar konyha újrafelfedezéséről és az otthon készült ételek
varázsáról szól.